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枣庄市同泰维润化工有限公司  

食品和饲料添加剂防腐剂

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首页 > 供应产品 > 丙酸钙
丙酸钙
单价 面议对比
询价 暂无
发货 山东付款后3天内
过期 长期有效
更新 2012-02-07 09:18
 
详细信息

丙酸钙 Calcium propionate CAS#:4075-81-4
 
分 子 式 C6H10CaO4·O-1H2O
性  质 白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
用  途 在食品\饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添 加 量 面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
限  量 丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
包  装 产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋净重500g, 1000g,外包装纸箱,每箱净重10kg;25kg/袋
品质标准
指标名称
HG2921-1999
FCCⅣ
E282
外观
白色结晶体
白色结晶体
白色结晶体
含量(以干基计)Assay  % ≥
99.0
99.0~100.5
99.0
水不溶物Water insoluble  % ≤
0.30
0.20
0.30
PH  10%
7~9
7.5~10.5
6~9
加热减量Loss on drying   %≤
9.5
5.0
4.0
游离酸 Free acid  %≤
通过试验
0.30
 
游离碱  Free alkalinity %≤
通过试验
0.15
 
砷(以As2O3计)Arsenic  % ≤
0.0004
 
0.0003
重金属(Pb)Heavy metals % ≤
0.001
 
0.001
氟化物(F) Fluoride  %≤
0.003
0.003
0.001
氧化镁(MgO) Magnesium  % ≤
 
0.4
 
铅(Pb) Lead  %≤
 
2mg/kg
0.0005
汞(Hg) Mercury  % ≤
   
0.0001
铁(Fe) Iron  % ≤       
   
0.005