据悉，5月初，南京市政府下发《南京市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作方案》，农业、质监、工商、卫生等部门将联手，严厉查处非法添加和滥用食品添加剂行为。南京市的这次专项行动重点包括养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费等4个环节。其中，在市场流通环节，以鲜冻肉制品、乳及乳制品、水产品、调味品、水果、蔬菜等重点品种为主，加大监管力度。5月10日下午，苏州1021家食品生产企业签订了责任状和承诺书。苏州城区范围内41家食品生产企业逐一上报了产品使用的食品添加剂名称，并签下责任状。安全责任书和承诺书中明确要求，建立食品添加剂使用第一责任人和直接责任人制度。
国家食品药品监督管理局：严打食品非法添加和滥用食品添加剂
国家食品药品监督管理局28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。根据通知，自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位应于5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。消费者询问食品添加剂使用状况时，餐饮服务单位须如实告知。
0评论2011-04-29995
卫生部:工业酒精和敌敌畏等47种食品非法添加物名单
国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知，根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。这类非法添加行为性质恶劣，对群众身体健康危害大，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成严重后果的，直至判处死刑。
0评论2011-04-231402