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肉桂酸乙酯

2011-09-03 21:140

肉桂酸乙酯
59000元/吨
商品编码:2916399090,退税9%
中文名称:肉桂酸乙酯
中文别名:3-苯基-2-丙烯酸乙酯英文名称:methyl cinnamate
CAS号:103-36-6
分子式:C11H12O2
分子量:176.21 
FEMA:2430
EINECS号:203-104-6
外观:无色至淡黄色液体。
含量:≥99%
相对密度(d435):1.049
熔点:6-8 °C 
沸点:270-272 °C 
闪点:>110℃
折射率(nD20):1.558   
香味:呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。
溶解情况:混溶于乙醇、大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水,微溶于丙二醇 
天然存在:在安息香,白草果根,苏合香脂,高良姜油中有微量存在.
主要用途:本品存在于天然苏和香脂中,具有类似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调.与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品杨梅香精中亦可使用.我国GB-2760-1996规定为允许使用的食用香料。用于着香,柿子脱涩,制作香辛料的颗粒或片剂,酿醋配料。广泛用于配制樱桃,桃,杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂,色素稀释剂,也用于茶和水果,蔬菜等。因沸点高,宜用于焙烤类食品.
肉桂酸乙酯包装规格: 25公斤/塑料桶或200公斤/塑料桶;苯基丙烯酸乙酯;皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯
 
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