品牌:食品级
型号:5162-893
规格:99%
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它能增强原面料面粉中的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中,它具有食品保水保鲜,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度的性能,提高原料利用率,改善口感,使用方法,先将本品加入40度的热水中溶解30分钟,可将该溶液加入到淀粉糊中,充分搅匀即可制作。保水保鲜、增筋、耐煮耐泡和增加亮度
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