增稠剂；胶粉；纤维素；HPMC;羟丙基甲基纤维素

羟丙基甲基纤维素（HPMC）
一、 名称：
1.化学名称：羟丙基甲基纤维素
2. 英文全称：Hydroxypropyl Methyl Cellulose
3. 英文简称：HPMC
二、 分子组成与结构式：

三、 理化性质：

1、外观：白色或类白色粉末。2、颗粒度；100目通过率大于98.5%；90目通过率大于100%。3、炭化温度：280～300℃4、视密度：0.25～0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。5、变色温度：190～200℃6、表面张力：2%水溶液为42～56dyn/cm.7、溶于水及部分溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格HPMC其性能有一定差异，HPMC在水中的溶解不受PH值影响。8、HPMC随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降，表面活性也下降。9、HPMC还具有增稠能力，耐盐性低灰粉、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。

四、产品特性：

产品综合了许多物理和化学性能，成为具有多种用途的独特产品，各种性能如下：
（1）水溶性                 （2）有机溶性              （3）非离子惰性 
（4）热凝胶化               （5）表面活性              （6）悬浮
（7）保护胶体               （8）粘结性                （9）保水性
（10）成膜                  （11）酸碱稳定性
（12）无味无臭，不受代谢作用的影响。
用作食品和药物的添加剂，它们不会被代谢在食物中，不会提供热量。
五、溶解方法：
HPMC产品直接加入到水里，会产生凝聚，接着溶解，但这样溶解很慢，并且困难。下面建议三种溶解方法，用户可根据使用情况，选择最方便的方法：
1. 热水法：由于HPMC不溶解在热水里，因而初期HPMC能够均匀的分散在热水中，随后冷却时，三种典型的方法描述如下：
1). 在容器内放入需要量的热水，并加热到大约70℃。在慢慢搅拌下逐渐加入

HPMC，开始HPMC浮在水的表面，然后逐渐形成一种淤浆，在搅拌下冷却该淤浆。
2). 加热1/3或2/3（需要量）的水在容器内，并加热到70℃，按1)的方法，分散HPMC，制备热水淤浆；然后在容器内加入剩余量的冷水或冰水，再加入上述HPMC的热水淤浆到冷水中，并搅拌，之后冷却该混合物。
3). 在容器内加入所需量1/3或2/3的水，并加热到70℃，按1)的方法，分散HPMC，制备热水淤浆；然后加入剩余量的冷水或冰水至热水淤浆中，搅拌之后冷却该混合物。
2. 粉末混合法：将HPMC粉末粒子与相等的或更大量的其它粉状的配料，通过干混合来充分分散，之后加水溶解，则此时HPMC可以溶解，而不凝聚。
3. 有机溶剂湿润法：将HPMC用有机溶剂，如乙醇、乙二醇或油预先分散或湿润，然后加水溶解，则此时HPMC也可以顺利地溶解。
六、主要用途：
HPMC可作为增稠剂、分散剂、乳化剂和成膜剂等。其工业级产品可应用于日用化工、电子、合成树脂、建筑及涂料中。
1. 悬浮聚合：
在合成树脂的生产中，例如聚氯乙烯（PVC）、聚偏氯乙烯和其它共聚合物中，悬浮聚合是最常使用而且是必须稳定疏水单体悬浮在水中。HPMC产品作为水溶性的聚合物具有极好的表面活性，而且起着胶体保护剂的作用，它能有效阻止聚合粒子产生凝聚。进一步说，HPMC尽管是一种水溶性聚合物，但它在疏水性单体中也稍微可溶，并且增加了生产聚合粒子的单体多孔性，因而它能提供聚合物很好的除去残余单体以及增进吸收增塑剂的能力。
2.在建筑材料的配方中，可用于：
   石膏基胶带的粘结剂和填缝剂；
   水泥基砖、瓦与基础的粘结；
   石膏板基的灰泥、腻子粉或腻子膏；
   水泥基的结构灰泥；
   油漆和除漆剂的配方中。
七、包装、运输及贮藏：

产品采用内衬聚乙烯内袋的纸板桶或涂塑的聚丙烯编织袋封装，每袋净重20或25kg。贮藏时放于室内通风干燥处，注意防潮。运输过程中注意防雨、防晒。

如何简单直观的 判定 羟丙基甲基纤维素(HPMC)的质量好坏？

——答：（1）白度：白度虽然不能决定HPMC是否好用，并且如果是在生产过程中加入了增白剂，会影响其质量。但是，好的产品大多白度好。（2）细度：HPMC的细度一般有80目和100目，120目的较少，河北产HPMC大多80目，细度越细的，一般来说越好些。（3）透光度：把羟丙基甲基纤维素(HPMC）放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些。立式反应釜的透过度普遍都好，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的质量就比卧釜生产的好，产品质量还有很多因素决定。（4）比重：比重越大，越重的要好些。比重大，一般是因为里面的羟丙基含量高，羟丙基含量高，则保水要好些