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D-木糖
2012-05-21 17:33
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D-
木糖
是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖
,
易溶于热乙醇和嘧啶
,
甜度为蔗糖的
67%
。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇
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