品牌:蓝驰
型号:食品级
规格:袋装25公斤
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中文名称:赤藓糖醇英文名称:Erythritol 分子式:C4H10O4 分子量:122.12类别:甜味剂 作为一种单独存在的糖源醇的甜度只有蔗糖的60-70%。但当它和其他糖类,特别是强化甜味剂如阿斯巴甜和甜菊糖等混合使用时,配伍作用使它的实际甜度远远超出预期,从而获得最佳的甜味协和。此外,溶液中l-3%的赤藓醇就已能有效地掩饰刺激性口味,很好地改善溶液的口感和风味。 在食品工业上的应用 因为赤藓醇的全天然、低热量、无龈齿性、无吸湿性、高稳定性和耐消化性等功能特点,它在食品工业上有着广泛的应用。近几十年来,随着消费者对食品本身的安全、营养和健康的要求,低热量甚至无糖类产品正在快速成为一个重要市场。赤藓醇因此在饮料、糖果、烘焙、佐餐甜味剂和功能食品等许多领域成人可靠的选择。 白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。 郑州蓝驰实业有限公司赤鲜糖醇生产企业,赤鲜糖醇甜度,赤鲜糖醇含量,赤鲜糖醇优质厂家,赤鲜糖醇添加标准,赤鲜糖醇作用说明,赤鲜糖醇联系方式,赤鲜糖醇规格型号,赤鲜糖醇化学式,赤鲜糖醇厂家报价,赤鲜糖醇最新信息,河南食品级赤鲜糖醇厂商,国标级赤鲜糖醇使用量,赤鲜糖醇应用 公司总投资5200万余元,现已有8.3亿固定资产。公司投资规模大,设备领先,技术精良,是国内为数不多的大型化工生产企业之一,公司汇集了化工界一流的技术、质检、管理人才,产品销售供不应求,前景广阔,经济效益和社会效益显著。跨世纪的郑州蓝驰实业有限公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作,共创未来