型号:61-90-5
规格:L-亮氨酸
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L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust首先从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
1 L一亮氨酸的分子结构及其物理化学性质
L一亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,
分子结构为: L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末
,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,
20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,
乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
CAS:61-90-5
标准:USP27
包装:25公斤包装