品牌:仁驰
型号:食品级
规格:袋装25公斤
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L-苯丙氨酸:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是必需氨基酸之一。
用途:营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。 功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。 功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。含量:99.6%
名称:L-苯丙氨酸 中文名:L-苯丙氨酸 英文名:L-Phenylalanine 分子式:C9H11NO2 分子量:165.19 GB/T 14156-93
外观白色结晶或白色结晶性粉末
含量 98.5%~101.5%
比旋度[α]D20:-32.7°~-34.7°
氯化物≤0.02%
铵盐≤0.02%
重金属(以pb计)≤10mg/kg
砷≤0.5 mg/kg
pH值 5.4~6.0
炽灼残渣≤0.10%
CAS No:63-91-2