品牌:众鑫
型号:食品级
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富马酸钠性状: 白色晶体粉末,分子式:C4H3NaO4 。分子量: 138.06 。英文:Sodium fumarate。又名:富马酸一钠 。有特殊酸味,溶于水。 适用范围:作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂,用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。 含量(干基计) % ≥98.0-102.0 干燥失重 % ≤0.5 砷(以As计) % ≤0.0002 重金属(以Pb计) % ≤0.001 ,含量:99% 适用范围:作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂,用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。