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馥郁庄园乙基麦芽酚用量,乙基麦芽酚最新价格图1

馥郁庄园乙基麦芽酚用量,乙基麦芽酚最新价格

2012-11-22 10:330询价
价格:¥0.00/千克
品牌:馥郁庄园
型号:A3
规格:25kg/箱
起订:25千克
供应:6000千克
发货:1天内
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乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分显著,一般的添加量在0.010.02%左右,有时仅几个PPM就有效。

 

产品

/百公斤

产品

/百公斤

饮料、水果饮料

1-5

酱油

1.5-2

冰淇淋、奶蛋糕

3-5

乳制品

1-4

饼干、面包、麦片

7.5-15

可可制品

0.5-1

肉制品、烧腊、罐头

10-50

布丁、冻糕

5-20

番茄饮料(酱、汤)

10-35

糖果、果冻

3-10

凉果、槟榔

10-60

调味品

5-30

果香型汽水

0.2-1

注意:乙基麦芽酚容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐渐由白变红。因此,储存中避免使用铁容器,其溶液也不宜长时间与铁器接触,适宜放在玻璃或塑料容器中储存。生产上使用一般在后期添加,饮料及洒类与香精一起添加。

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