规格:1kgx10
起订:10kg
供应:1000kg
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产品说明:配料:超临界(花椒、八角、小茴香、肉桂)等精油、一级大豆油
性状:棕红色澄明液体,可有少量析出物。具有多种香辛料的复合香味。
检验指标:
项 目
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指 标
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折光指数(20℃)
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1.4800~1.4990
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相对密度(20℃)
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0.9240~0.9490
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酸值 mg .KOH/g
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≤ 7.0
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砷(以As计) %
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≤ 0.0002
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重金属(以Pb计)%
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≤ 0.001
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产品特性:五味和谐,香、甜、辣、麻。
使用说明:
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉8克(1:8)。
2、用于肉制品、方便食品、休闲食品和调味品等。
3、使用时搅拌加热50℃以上溶解,依据产品的风味要求而添加,参考用量:熟肉制品0.1~0.2% ;方便食品0.05~0.2%。
保质期:12个月,室温避光保存,冷藏保存更佳。
备 注:抗氧化剂:采用天然VE。