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树莓苷
英文名称：Raspberry ketone glucoside
CAS NO. ：38963-94-9
化学名称：4-丁酮基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷
分子式及分子量：C16H22O7 326.33
性 能：
本品不仅具有有效阻碍酪氨酸酶的作用，还可抑制黑色素的形成，并且是有效的一氧化氮捕捉剂。众所周知，由紫外线、工作压力等原因而产生的活性氧、过氧化脂质等的自由基可引起皮肤炎症，并给皮肤组织造成很大的伤害，近年研究表明，皮肤中的由一氧化氮合成酶而作用合成的一氧化氮给皮肤造成破坏，使皮肤粗糙、老化的同时，也成为色素沉积的原因之一，本产品是一优良的一氧化氮捕捉剂，因此其具有优良的抗老化作用，美白亮肤作用及皮肤调理作用。树莓苷的物理性质、水溶性、无味性及安全性都显示出它可作为一种优良的美白化妆品原料。
安全 性：本品5%水溶液，取0.5ml直接涂在皮肤上对家兔急性皮肤刺激性为无刺激。长期使用无任何副作用。
参考用量：1—3%
质量指标：性 状：白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，溶于乙醇等极性有机溶剂。
熔 点： 111-117℃
重 金属： ≤0.002%
旋 光度：[a]DT = -53°～ -57°
含 量： ≥98%
应 用：适用于高级美白、祛斑、抗衰老及调理性化妆品中。配方中加入维生素E、防晒剂-1789、BL-200及红没药醇效果更佳。
作用机理：
黑色素是色素类物质的一种，能引起皮肤的着色，是在黑素细胞（Melanocyte）中由苯丙氨酸或酪氨酸经氧化等一系列生化反应生成的。酪氨酸酶是促进在黑色素细胞中生成黑色素的关键。此外，在发生炎症时，紫外线诱导产生皮肤中的活性氧化物和黑色素因子。因此，抑制黑色素合成不仅要考虑抑制酪氨酸酶的活性，还要考虑抑制炎症。
据报道一些从天然植物中取得的化合物具有抑制黑色素生成的作用，但是由于它们的酚基部分的影响，使得其用于化妆品的安全性和稳定性不理想。某些挥发性天然葡萄糖苷化合物以前只了解其可作为香料母体，现注意到它可作为化妆品美白原料。β-树莓酮葡萄糖苷，易被皮肤常见菌分解，对B16黑色素细胞生成黑色素显示出很强的抑制作用。β-树莓酮葡萄糖苷能够防止由紫外线而产生的炎症，从而抑制由紫外线造成的黑色素的生成，促进黑色素的排泄，在短时间内可产生美白效果。比现在常用的抑制酪氨酸酶活性剂的熊果苷有更强的美白效果。
活性比较：TAKESHI等人对几种酚基葡萄糖苷对黑色素形成的抑制作用进行了对比。
首先，在Optical density为40nm下对树莓酮葡萄糖苷（RKG）、对苯二酚葡萄糖苷（HG）、草醛葡萄糖苷（VG）、丁子香酚葡萄糖苷（EG）的黑色素抑制作用进行了对比。发现RKG最强，HG次之，而EG和VG基本上不显示黑色素抑制作用。
然后在Optical Density 为40nm下对树莓酮葡萄糖苷（RKG）、树莓酮半乳糖苷和树莓酮木糖苷的黑色素形成抑制作用进行了对比。结果显示RKG的黑色素抑制作用最强，树莓酮半乳糖苷次之，树莓酮木糖苷无抑制作用。
从上述结果可看出在这些化合物中，RKG具有最强的黑色素抑制作用。不仅如此，本产品还是有效的一氧化氮捕捉剂。近年研究表明，皮肤中的由一氧化氮合成酶而作用合成的一氧化氮给皮肤造成破坏，使皮肤粗糙、老化的同时，也成为色素沉积的原因之一，研究表明本产品是一优良的一氧化氮捕捉剂，因此其具有优良的抗老化作用，美白作用及皮肤调理作用。
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