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聚葡萄糖
色泽：乳白色或浅黄色 形状：颗粒状 气味：具有本品特有的气味，无异味 滋味酸、甜适口 聚葡萄糖（％）≥90 水分（％）≤4.0 溶解度（％）≥90 灼烧残渣90％≤0.3 5－羟基糠醛，（以干燥品无灰分计，％）≤0.1 葡萄糖（％）≤4.0 山梨糖醇（％）≤2.0 砷（以As计，mg／Kg）≤0.5 铅（以Pb计，mg／Kg）≤0.5 菌落总数，cfu／g≤1000 大肠菌群，MNP／100g≤40 霉菌，cfu／g≤25 酵母，cfu／g≤25 致病菌（指肠道致病菌和致病性球菌）不得检出
编辑本段应用范围 保健品：可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克／天；作为保健品膳食纤维类配料添加量：0.5％～50％ 面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5％～10％ 肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5％～20％ 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％ 饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5％～3％ 酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。添加量：0.5％～10％ 调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5％～15％ 冷冻食品：冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％
