食品级松香甘油酯

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食品级松香甘油酯
别名 酯胶、甘油三松香酸酯
编码 GB 10.012；INS 445（ii）
性状 为淡黄色块状结晶，有脆性，无味，无臭或稍有特异臭。能溶于多数芳香族和脂肪族碳氢化合物、苯、禁发 甲苯、松节油、桔子油等，不溶于水，难溶于乙醇。
制法 精制松香与一定量的甘油在催化剂氧化钙或氧化锌存在下，加热、加压进行酰化反应而得。为防止氧化，可通入二氧化碳进行保护，反应后抽真空除去水蒸气。所得产品经进一步处理、纯化制得。