品牌:永腾
型号:食品级
规格:25公斤/桶
起订:5公斤
供应:90000公斤
发货:1天内
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蛋白水解酶制剂SUKAPro NE能在中性条件下水解蛋白质食品中的缩氨酸键，释放氨基酸或者多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黄油和酱油生产中，添加中性蛋白酶可澄清发酵液中的雾气。酵母在发酵阶段的生长可以通过悬浮蛋白质转化的氨基酸来加以促进，从而加速发酵并提高产量。
SUKAPro NE的适用pH范围是6.0-8.0，最适pH值7.0，温度范围是10℃-60℃(50- 140°F)，最适温度50℃（122°F）。
规格
SUKAPro NE是固体制剂：
SUKAPro NE PW 50（酶活力50，000 U/g）
SUKAPro NE PW 100（酶活力100，000 U/g）
酶活力单位定义：温度为40℃，pH7.0条件下，1分钟内释放1ug酪氨酸所需要的酶量。
使用说明
用作饲料添加剂时，SUKAPro NE的添加量为5-10U/g。
用在酿造业时，SUKAPro NE添加比例为5 U/g。
包装
SUKAPro NE的包装规格为25kg/袋。也 可根据客户需求提供大小不等的包装。
保存
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。SUKAPro NE在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。
使用注意事项
SUKAPro NE无毒，可生物降解。避免儿童接触及不必要接触，长期接触一些产品（如SUKAPro NE）中的蛋白质会使有的人对该产品过敏。每次接触产品后要用温水、香皂洗手。
