分享好友 立即购买化工产品首页 频道列表
1/5
胃蛋白酶生产厂家,胃蛋白酶用途,胃蛋白酶价格报价图1

胃蛋白酶生产厂家,胃蛋白酶用途,胃蛋白酶价格报价

2024-03-24 16:530已售
价格:¥700.00/公斤
品牌:超凡
起订:25公斤
供应:900000000公斤
发货:1天内
立即购买
 胃蛋白酶生产厂家,胃蛋白酶价格,胃蛋白酶作用,食品级胃蛋白酶,胃蛋白酶CAS,胃蛋白酶详细说明,供应优质胃蛋白酶,胃蛋白酶含量,胃蛋白酶最新报价,胃蛋白酶用途,胃蛋白酶用量用法,胃蛋白酶市场价格,胃蛋白酶市场行情,胃蛋白酶

产品名称:胃蛋白酶

英文名称:pepsin

产品酶活力:3000U/g

产品性状:

胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。鉴别取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉淀。

产品用途:

胃蛋白酶主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。从动物胃黏膜提取的一种蛋白酶。能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键,故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白,动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白,以及催化植物蛋白等的水解。但是,不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海绵中的蛋白质。除水解天然蛋白质外,还能水解某些多肽和二肽。其最适pH值为1.5~2.0。在上用作消化剂等。

胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性,其最适pH值约为3。在中性或碱性pH值的溶液中,胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于3800 单位。

产品包装:胃蛋白酶内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存:胃蛋白酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:王亚兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

反对 0
举报 0
收藏 0
评论 0
联系方式