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乙酸大茴香酯价格104-21-2
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乙酸大茴香酯价格104-21-2 行情,价格
中文同义词: 4-甲氧基-苯甲醇醋酸酯;乙酸大茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯;乙酸茴香酯;乙酸4-甲氧基苯甲酯;天然乙酸茴香酯;乙酸4-甲氧基苄酯;4-甲氧基苄基乙酸酯
包装价格:235/公斤
英文名称: Anisyl acetate
CAS号: 104-21-2
分子式: C10H12O3
分子量: 180.2
EINECS号: 203-185-8
相关类别: 食品添加剂香精香料
Mol文件: 104-21-2.mol
乙酸大茴香酯 性质
沸点 137-139 °C12 mm Hg(lit.)
密度 1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2098
折射率 n20/D 1.513(lit.)
闪点 >230 °F
质量标准:企标
含量:99%
包装:25公斤塑料桶
化学性质 无色至微黄色液体。呈强烈桂皮香气,有花香、果香和香脂香气,有甜味。沸点235℃,闪点99℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,部分溶于矿物油,几不溶于水、甘油和丙二醇在碱性介质中不稳定
天然品存在于茶蔗子等中。
乙酸大茴香酯 用途与合成方法
含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取90.11。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料6.3;冷饮8.0;糖果15;焙烤食品12;布丁类11;胶姆糖30。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
乙酸茴香酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。
用途 以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调,可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。
我公司常规产品还包括:
3,4-二氟溴苯 邻苯二甲酰亚胺钾盐
聚苯胺 异丙叉***
3,4-*** 对苯二酚
1-甲基咪唑 乙酸大茴香酯
草莓酯 苹果酯
脂溶性茶多酚 异麦芽酮糖
山苍子油 苏合香醇
左旋香芹酮 D-香芹酮
丙位壬内酯 磺胺二甲嘧啶
甘氨酸铜 水溶性阿莫西林
地克珠利预混剂 莫能霉素
二甲硝咪唑
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