品牌:5934-29-2
熔点:254 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:9.9 o (c=11, 6 N HCl)
溶解度:H2O: 100 mg/mL
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中文品名:L-组氨酸***--水物英文品名:L-Histidine HCL Monohydrochloride
化学分子式:C6H12CLN3O3 分子量:209.63
CAS NO:5934-29-2
结构式:
性状:白色晶体或结晶性粉末,无臭,稍有酸、苦味。约于250°C熔化并分解,性质稳定,水溶液呈酸性(PH值3.5-4.5),易溶于水(39g/100ml,24°C),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和**。属于准必需氨基酸(婴幼儿必需氨基酸),在人体合成较慢,如缺乏可导致发育迟缓、易生湿疹等症状,D-型与L-型生理效果相同。
用途:
1、营养增补剂,人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸,可用于强化婴儿食品,外科手术后病人食品,用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸克改善香味。
2、氨基酸类药,用于消化溃疡的辅助治疗,也可治贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。