品牌:150-30-1
熔点:266-267 °C (dec.)(lit.)
水溶解性:14.11 g/L (25 oC)
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中文品名:DL-苯丙氨酸英文品名:DL-Phenylalanine
化学分子式:C9H11NO2 分子量:165.19
CAS NO:150-30-1
结构式:
性状:白色小片状结晶或结晶性粉末,无臭,无旋光性,溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇,具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
用途:用作营养增补剂、食品添加剂、饮料添加剂,可作为医药原料、拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。