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柠檬酸铁铵生产厂家,柠檬酸铁铵用途,柠檬酸铁铵价格图1

柠檬酸铁铵生产厂家,柠檬酸铁铵用途,柠檬酸铁铵价格

2022-02-25 12:320已售
价格:¥58.00/公斤
品牌:鸿祥
型号:食品级
规格:25公斤/袋
起订:25公斤
供应:6000000公斤
发货:2天内
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柠檬酸铁铵 (枸橼酸铁铵)   含量:98.84%      58元  
营养增补剂,铁质强化剂,乳化剂,抗结剂,抗贫血用铁剂,营养强化剂
CAS1185-57-5     铁含量:14.5%  
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
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铁元素含量:16.518.5%
【性状】绿色至红棕色粉末。铁腥味低,极易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性,在空气中易吸潮,对光不稳定,遇碱溶液有沉淀析出。
分子式:(NH4) 3FeC12H10O14  分子量:488.16       铁元素含量:16.518.5%
【产品用途】
柠檬酸铁铵用途:铁质强化剂、抗贫血用铁剂,亦可用作食盐的抗结块剂,食品、饲料添加剂的抗结块剂。棕色品含铁量较高(可达18.5%),一般用作补血剂,可配制补血液剂或糖浆。绿色品含铁量较低(14.5~16%),但更容易感光(还原成亚铁盐),常用作蓝印晒图的感光剂。不同浓度枸橼酸铁铵还可用于上腹部MR快速成像及在磁共振胆胰管成像。
【溶解情况】柠檬酸铁铵易溶于水,不溶于乙醇,遇碱性溶液有沉淀析出。
【使用范围】
柠檬酸铁铵在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
【制法】以柠檬酸、***亚铁、液体无水氨为原料,经反应釜合成、沉淀、浓缩、干燥而成。
质量指标:(Q/ZRS0031S-2009
项  目
指  标
项  目
指  标
铁(以Fe计)%
14.5~18.5
***盐% 
≤0.3
草酸盐试验
阴性
重金属(以Pb计) 
≤10ppm
砷(以As计)
≤3ppm
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/
【适用说明】柠檬酸铁铵作为营养增补剂(铁质强化剂)可用于谷类及其制品、乳制品、婴幼儿食品等。目前柠檬酸铁铵在绿色食盐中代替亚铁***化钾作为抗结剂使用,推荐添加量为25mg/kg。
【产品贮存】柠檬酸铁铵存放密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期18个月。
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