L-天冬酰胺_医药中间体_中间体_化工产品

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产品性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水为佳，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

产品用途：

食品工业：营养增补剂，抗洒精中毒剂，另外与糖共热反应生成香味物，又用于各种食品和饮料等。
医药行业：用作氨基酸输液中的二十种之一，并且与其他成分配合能治疗皮肤病。