概述
DWC系列脱水蔬菜生产线可对脱水蔬菜进行系列化处理,工序排布合理,自动化程度高,是用户理想的脱水蔬菜处理设备。脱水蔬菜带式干燥设备一般采用三台串联使用,形成初干段、中间段及终干段。在初干段中,由于物料含水率高、透气性差,故采用薄料层,较快的运行速度及较高的干燥温度。对耐受温度低于60℃的物料,初干段中,干燥温度可接近120℃。终干段内物料停留时间是初干段的3~6倍,铺料厚度是初干段的2~6。采用多段组合,发挥带式干燥机的灵活组合性能,使物料干燥程度更均匀。
应用范围
卷心莱、大葱、洋葱、萝卡丝、南瓜片、山药、生姜、海带等叶菜类、茎根类块状、片状、条状等蔬菜产品。
特点
产品为全不锈钢或内部不锈钢制作,符合食品卫生出口标准;
结构紧凑合理,占地面积小,操作维修方便,可根据场地灵活布置;
调温调速,自动控温、清洗、传送以达到各种蔬菜生产最佳效果;
生产线采用多种形式对物料进行清洗,能完全清洗掉蔬菜表面的泥土,还能清洗蔬菜表面的“农药残留”;
根据蔬菜种类和加工工艺不同,生产线设备可适当增删自由组合,某些物料须增加“护色”工序。
生产能力1-1.5t/h,用水量15-20t/h,总功率12kW,蒸汽耗量0.6t/h,生产周期15~20min可调。
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