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产地：马来西亚
含量：99.5%以上
包装:180kg/桶
性质描述:
白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃，沸点270℃，148-150℃（1.46kPa），相对密度0.8858（20/4℃），折射率1.4169（40℃）。实际上不溶于水（20℃时0.015g/100g），溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。
所属类别: 食品添加剂: 食品加工助剂: 消泡剂
用途与作用: 消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。
合成工艺与制法: 由椰子油脂肪酸分馏而得。
参考质量标准
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酸值(OT-4-1)
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320~329
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皂化值(OT-40-2，试样2g)
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320~331
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脂肪酸冻点(凝固点)
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27~32℃
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重金属以Pb计，GT-16-2，试样2g)
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≤10mg/kg
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碘值(OT-27-2)
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≤0.6
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灼烧残渣(GT-27，试样10g)
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≤0.1%
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不导化物(OT-46)
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≤0.2%
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水分(GT-32-1)
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≤0.2%
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