供应甘油/丙三醇

中文名称

丙三醇
 

含量

≥ 99.7（％）

外观与性状

无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮

熔点(℃)

20
 

沸点(℃)

182(2.7KPa)
 

相对密度(水=1)

1.26(20℃)
 

相对蒸气密度(空气=1)

3.1
 

饱和蒸气压(kPa)

0.4(20℃)
 

闪点(℃)

160
 

引燃温度(℃)

370
 

溶解性

可混溶于醇，与水混溶，不溶于氯仿、醚、油类
 

甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。小常识：甘油又名丙三醇，是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与 碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量，所以可以增加高热环境下人体的运动能力。