型号:9012-76-4
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壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基团后的物质,又称脱乙酰甲壳素、几丁聚糖、甲壳胺等。食品级壳聚糖采用深海阿拉斯加雪蟹壳为原料,100%无污染,安全可靠。
性状:
外观为灰白色,无毒、无味、有珠光色彩的片状或粉状固体,于185°C分解。不溶于水和一般有机溶剂,可溶于稀盐酸、醋酸等多种无机酸和有机酸。
主要用途:
壳聚糖是自然界唯一带阳离子的天然活性多糖,是继蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素以外的“人体第六生命要素’,可广泛运用在食品、医药、保健、化工等多个领域。
食品领域:可作为增稠剂,果蔬保鲜剂、果汁果酒澄清剂、中药絮凝澄清剂、饮用水净化剂、食品发酵液絮凝剂等。
医药、保健品领域:具有提高免疫力、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老,改善酸性体质等多种功能,并可用于膜材料和医用材料等。
化工领域:
a.烟草领域:壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶,具有改善口感,燃烧无毒无异味等特点。
b.轻纺领域:用于织物整理、保健内衣等。
c.化妆品领域:具有优良的保湿功能。