据中国媒体引用多家韩国媒体的消息,韩国兽医检疫部门发现,每日乳业从澳大利亚进口的奶牛饲料中含有甲醛。韩国兽医检疫部门也因此启动了针对韩国多家大型乳企的相关检测,检测结果将于近期公布。
在中国市场上,每日乳业的金典名作婴幼儿配方奶粉早有销售,代理商是烟台每怡进出口有限公司(下称烟台每怡)。针对媒体的报道和中国消费者的担心,烟台每怡向财新记者转发每日乳业的声明称,韩国每日乳业的金典名作“100%安全”。
声明说,中国国内报道的经甲醛处理的饲料仅用于特殊营养强化牛奶,与婴幼儿配方奶粉无关,而且饲料的安全性已被澳洲政府和美国FDA承认。而甲醛在自然界中,如空气及食品中,普遍存在。根据世界卫生组织2002年发表的资料,苹果的甲醛含量是17.3ppm(财新网注:ppm系浓度单位,百万分之一),洋白菜4.7ppm,新鲜牛奶 0.013-0.057ppm(平均0.027ppm),加工牛奶0.075-0.255ppm(平均0.164ppm)等。
声明表示,金典名作婴幼儿配方奶粉100%使用欧洲及新西兰高品质优质奶源,通过韩国国内彻底的品质检测和中国最高检验检疫,确保产品的绝对安全性。
烟台每怡销售部门一位女士告诉财新记者,营养强化牛奶属于液态奶,与婴幼儿配方奶粉也是有很大区别的产品。
这份每日乳业的官方声明还称,对于此次事件引起的忧虑再次表示诚挚歉意,目前韩国政府因韩国没有关于这种特殊处理饲料的明确标准,正对韩国四大乳业牛奶产品进行检测,检测结果一出,将在第一时间告知公众。
专家指出,奶制品中出现甲醛并不令人惊奇,关键在于其含量是否达到危及健康的水平。
浙江工商大学食品与生物工程学院李薇霞等人在2010年11月的中国食品科学技术学会第七届年会上即报告称,18种市售糖果中均检测出甲醛,奶糖中的甲醛含量较高。在高温条件下,随着处理时间延长奶糖中甲醛有明显增加趋势,120摄氏度作用下奶糖原料中的奶粉和炼乳甲醛含量增加40%以上。此外,10种市售奶粉高温处理下甲醛均生成显著。可见,“奶糖主要原料奶制品是其加工过程中甲醛形成的关键物质”。
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