诺维信公司开发出高活性微生物可高效生产苹果酸

（中华化工网讯) 诺维信公司近日宣布，培养出一种可通过生物发酵在代谢过程中产生有机酸的真菌，为利用可再生原料制取苹果酸提供了技术准备。

　　诺维信的这项新技术可以帮助生产商用可再生原料高效生产苹果酸。据介绍，苹果酸可作为食品增味剂，也可转化为其他化学衍生品。苹果酸、琥珀酸和富马酸，同属四碳二羧酸。四碳酸能够转化为1,4-丁二醇，然后进一步转化应用于包括聚合物等在内的众多化学品，用来制造高尔夫球、滑板车轮、印刷油墨，到清洁剂等众多产品。