各类食品添加剂 全国范围
普通会员
品牌： |
未填 |
所在地： |
河南 郑州市 |
起订： |
未填 |
供货总量： |
未填 |
有效期至： |
长期有效 |
甘露糖 单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。
甘露糖为白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。＋29.3°（水）；β型的熔点 132℃（分解），－17°→＋14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。
D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖（象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等）水解制备。也可由D-甘露醇（海带制碘工业的副产品）在亚铁离子存在下，用过氧化氢氧化合成。也可由D-葡萄糖差向异构化，或由D-阿拉伯糖增长碳链等方法制备。
本网页所展示的有关【甘露糖_甜味剂_河南郑州中和食品添加剂有限公司】的信息/图片/参数等由化工网的会员【河南郑州中和食品添加剂有限公司】提供，由化工网会员【河南郑州中和食品添加剂有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【甘露糖_甜味剂_河南郑州中和食品添加剂有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【甘露糖_甜味剂_河南郑州中和食品添加剂有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。
在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向webmaster@chem234.com邮箱发送邮件，或者进入《网站意见反馈》了解投诉处理流程，我们将竭诚为您服务，感谢您对化工网的关注与支持！
1528-8857-388