项目\指标\等级
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液体剂型
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优等品
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等品
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合格品
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酶活力保存率
%≥ |
条件
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25℃下保存6个月
5℃下存在12个月 |
25℃下保存3个月
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25℃下保存3个月
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保存率
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指标酶活
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95
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90
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酶耐热性存活率95℃ 60min.% ≥
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95
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90
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PH
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5.8-6.8
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干燥失重,%≤
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——
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容重 g/ml
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1.15-1.25
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细度{0.44mm(39目示准筛)的通过率}%≥
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——
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重金属(以Pb计),%≤
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0.004
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——
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铅(以Pb计),%≤
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0.001
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——
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砷(以As计),%≤
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0.0003
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——
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菌落总数,个/ml(g)≤
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5×104
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——
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大肠菌群,MPN/100ml(g)≤
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3×104
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——
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沙门氏菌(25g样)
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不得检出
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——
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霉菌,个/ml(g)≤
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100
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200
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——
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酵母菌,个/ml(g)≤
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100
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200
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——
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注:产品酶活力规格除20000u/ml(u/g)外,还可按供需合同执行。
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我厂引进具有国内最先进的菌种、技术和设备,专业生产糖化酶、中温淀粉酶、耐高温淀粉酶、曲酸、植酸酶、中性蛋白酶等食品级和工业酶制剂系列产品。年设计生产能力糖化酶6000吨。中温α-淀粉酶1000吨、耐高温α-淀粉酶1000吨,曲酸1000吨,植酸酶1000吨,中性蛋白酶1000吨。1994年本企业获山东省科学技术进步三等奖。同年被评为“山东省高新技术企业”和“国家级新产品”等称号。2001年本企业通过中质协质量体系审核中心ISO9002和ISO9001:2000中国质量保证体系认证,2001年6月和2004年5月本企业被中国发酵协会评为“全国酶制剂行业重点生产企业”。
本厂设备先进、技术力量雄厚,全心全意致力于发酵水平,在产品质量和使用效果上寻求突破,在管理上以ISO9001:2000质量体系为指南,永无止境地进行质量改进和企业质量目标。
本企业始终坚持以“最好的质量、最优的价格、最佳的服务”为经营观念。产品畅销国内外多家企业,深受味精、酒精、啤酒、制药、化妆品等行业和客户的赞誉。
热诚欢迎广大新老客户莅临我厂考察、指导、洽谈业务,我们将以优质的服务,低廉的价格和卓越的产品,为客户提供优质的产品。
公司宗旨:以诚信为经营、以质量求生存、以服务赢信赖、以价格为竞争