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琥珀酸钠,琥珀酸钠价格,厦门琥珀酸钠,福建琥珀酸钠

产品价格面议

产品品牌仁驰

最小起订≥25 公斤

供货总量10000 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://hnsqcz.chem234.com/

更新日期2014-06-25 09:56

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商品信息

基本参数

品牌:

仁驰

所在地:

福建 厦门市

起订:

≥25 公斤

供货总量:

10000 公斤

有效期至:

长期有效

规格:

25公斤/袋
详细说明

琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味, 无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好,广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等 琥珀酸钠的特征: 1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。 2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。 3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。 4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。 5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。
通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 产品技术标准:1、 含量: 98~101% 2、 10%水溶液PH值: 7~9 3、 硫酸盐: ≤0.019% 4、 砷(以As计): ≤2ppm 5、 重金属(以Pb计): ≤20ppm 6、 异氧化物试验: 正常7、 结晶晶干燥失重: 37~41% 8、 如系无水物(120℃,3小时)则干燥失重为2%。余重量均不变。
 
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