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白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解）。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。 　　主要应用： 　　1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。 　　2.用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。 含量：99%                                                                                                                                                              郑州蓝驰实业有限公司丙酸钠生产企业，丙酸钠价格，丙酸钠含量，丙酸钠优质厂家，丙酸钠添加标准，丙酸钠作用说明， 丙酸钠联系方式，丙酸钠规格型号，丙酸钠化学式，丙酸钠厂家报价，丙酸钠最新信息，河南食品级丙酸钠厂商，国标级丙酸钠使用量，丙酸钠应用                                                                                                                                  　公司总投资5200万余元，现已有8.3亿固定资产。公司投资规模大，设备领先，技术精良，是国内为数不多的大型化工生产企业之一，公司汇集了化工界一流的技术、质检、管理人才，产品销售供不应求，前景广阔，经济效益和社会效益显著。跨世纪的郑州蓝驰实业有限公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，共创未来