详细说明
葡萄糖酸锌CAS:4468-2-4英文名:Zinc gluconate 葡萄糖酸锌性状:白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物,易溶于水,微溶于乙醇。 葡萄糖酸锌用途:食品营养强化剂(锌强化剂),用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。 葡萄糖酸锌本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物 限量:GB 14880-94(mg/kg):乳制品230~470;婴幼儿食品195~545;谷类及其制品、饮料80~160;食盐500。 含量:99.3%
检测项目 指标
含量(以无水物计)% 97.0~102.0
还原糖% ≤1.0
砷(以As计) ≤3ppm
氯化物 % ≤0.05
镉 ≤2ppm
硫酸盐 % ≤0.05
铅(以Pb计) ≤3ppm
PH值 5.5~7.5