一.化学名:磷酸氢钙 法定编号CAS7757-93-9 二.[分子式]:CaHPO4 [分子量]:172.09 三. 产品性能: 白色单斜结晶粉末,无嗅无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙 四.质量标准:GB1889---2004 外观 白色粉末 含量(以CaHPO4.2H2O计) % 98.0—103.0 氟化物(F) ≤ % 0.005 灼烧失重 % 24.5—26.5 重金属(Pb计) ≤ % 0.001 砷(以As计) ≤ % 0.0002 盐酸不溶物 ≤ % 0.05 五.产品用途: 食品工业中作膨松剂;面团改良剂;缓冲剂;营养增补剂;乳化剂;稳定剂等 如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂;复配型面包改质剂;油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉,作营养增补剂或品质改良剂。 六.产品包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋。每袋净重25㎏ 七.贮存与运输: 应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放 八.保质期:12个月 |