1, 甘草酸钾的主要作用：GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全无毒和较强的医疗保健功效。有抗炎、抗氧、抑菌、治疗创伤、有效清除超氧离子和羟基自由基、显著抑制脂质体过氧化物的作用。在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对
它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和生发护发等。
2, 甘草酸钾的主要用途:
1）.甘草酸钾在化妆品行业，可配制成护肤霜，祛斑霜高级珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；
2）.甘草酸钾在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；
3.）甘草酸钾在日化行业，可用于牙膏。
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