肉桂醛二乙缩醛
产品名称: 肉桂醛二乙缩醛
别 名: 肉桂醛二乙基乙缩醛
CAS No.:7148-78-9
分 子 量 :206.22
分 子 式 :C13H18O2
含 量 :≥90%
包 装 :200kg(桶装)
详细说明:
肉桂醛二乙缩醛
英文名称:Cinnamaldehyde diethylacetal
产品类别:醛类
产品含量:≥90%
CAS编号:7148-78-9
质量标准:企业标准
包装规格:200kg(桶装)
结构式和分子量:C13H18O2=206.22
理化性质:无色透明液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处。
天然存在:未见文献报道.
制备:以肉桂醛和原甲酸三乙酯为原料,在无水乙醇中,加入对禁发 甲苯磺酸,再加热回流制取。
用途:肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定.可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂.亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量高达130ppm. 调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)规定为允许使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.