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湖北远成药业有限公司(武汉)

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尼泊金甲酯

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产品品牌南箭

最小起订≥1 KG

供货总量4000 KG

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更新日期2015-03-02 17:27

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

起订:

≥1 KG

供货总量:

4000 KG

有效期至:

长期有效
详细说明


基本性质  
化学名称:对羟基苯甲酸甲酯
商品名称: 尼泊金甲酯
简 称:羟苯甲酯   
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate   
别名名称:对羟基安息香酸甲酯 对羟基苯甲酸甲酯 尼泊金甲酯 对羟基氨息香酸甲酯 4-羟基苯甲酸甲酯 对羟基苯甲酸甲酯   
分子式:C8H8O3   
分子量:152.15   
CAS号:99-76-3   
MDL号:MFCD00002352   
EINECS号:202-785-7   
RTECS号:DH2450000   
BRN号:509801   
PubChem号:24895585  
对羟基苯甲酸甲酯,又叫尼泊金甲酯,白色结晶粉末或无色结晶,易溶于醇,醚和丙酮 禁发,极微溶于水,沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。
应用:尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。


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