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湖北远成药业原料有限公司

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供应麦芽糊精||原料,厂家,价格

产品价格4800.00元/kg

产品品牌南箭

最小起订≥1 kg

供货总量10000 kg

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://liping2012.chem234.com/

更新日期2013-05-06 09:28

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

起订:

≥1 kg

供货总量:

10000 kg

有效期至:

长期有效

规格:

企标
详细说明


麦芽糊精

联系人:李女士
Tel:18062666980


别名:酶法糊精
性状:白色或浅黄色粉末。
食品级
含量:99%
用途:1.麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。
    2.用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。
    3.在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果极佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。
    4.用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。
    5.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
    6.使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。
    7.用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。
    8.麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
    9.在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。
 

国内权威化工原料生产供应商,质量保证,价格低,提供化工原料及中间体,香精香料,食品添加剂,食品保鲜剂及其它精细化工产品的研发及生产,产品种类齐全,免费快递送货上门,努力为广大用户提供优质的产品和优惠的价格,欢迎来电订购!
 
湖北远成药业有限公司是以生产香料、香精,医药中间体,食品添加剂为主的生产型企业, 公司秉承“诚信、专业、共赢”的经营理念,坚持用户至上、质量第一,以科技服务客户,坚持技术进步、不断创新、不断超越。
    具有完全自主知识产权的高新技术企业
    企业产品列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品项目
    取得国家发明专利20项,公告中专利40余项
    产品国家标准制定主导企业,企业标准填补肉桂产品无标准的空白
    湖北省政府扶持的上市重点后备企业
联系人
李女士
电话
18062666980
QQ
2355327174
专业供应化工原料及中间体,售前,售中,售后服务为一体,竭诚为您提供行内最全,最新的产品信息,产品货期快、质量品牌保障。
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