麝香草酚
分子式是C10H14O,CAS号为89-83-8.麝香草酚能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。
白色结晶或结晶性粉末，具有百里香油的香气。相对密度d1515 0.979，折射率nD20 @1.523。溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油。有强烈的腐蚀作用。使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。
2、用作分析试剂及防腐剂。
3、用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗。
4、GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、胶姆糖、椒样薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。
药理作用
本品为复方制剂，其中薄荷脑、麝香草酚、薄荷油具有局部止痒作用；升华硫、水杨酸、硼酸具有杀菌或抑菌和止痒作用；氧化锌具有收敛作用
