产品说明:水解动物蛋白 CAS号:92113-31-0
本产品以明胶等原料经水解、喷雾干燥而成,应用于食品、化妆品行业。
色泽:白色至淡黄色
气味:具有产品特有的气味、味鲜、无异味
组织、形态:均匀粉状、无肉眼可见的杂质
蛋白质:90%以上
水分:5%以下
灰分:3%以下
亚硝酸盐:小于5mg/Kg
重金属:小于0.002%
PH值:5.5-6.2
细菌菌落总数:小于100cfu/g
沙门菌:未检出
大肠菌群:小于30MPN/100g
志贺菌:未检出
金黄色葡萄球菌:未检出
溶血性链球菌:未检出