骨粒香
本品以高原无污染畜禽鲜骨、植物香辛料、蘑菇等天然原料为主,利用现代生物技术精制而成。充分保留了其天然呈味成分和营养成分,具有浓郁的骨香味、属新一代天然营养型调味品。
产品特点:本品具有浓郁的骨肉香气和纯正的骨鲜味,是各类炒菜和汤料的必备佳品。
主要成分:鲜骨提取物、植物香料、蔬菜提取物、味精、食盐、白砂糖等。
适用范围:炒菜、调汤,调火锅、调馅料、食品加工等。
用法用量:本品可完全替代味精、鸡精。根据各地口味酌情增减。火锅、汤料、每公斤产品约加入本品10g-15g(调汤底时加入即可)。调馅料每公斤约加入本品4g-6g(约为小半勺,拌陷调味时加入并搅拌均匀。随个人口味适当增减)。炒菜每公斤加入本品1.5g-2g(勾芡时加入,勾完芡淋入明油后即可出锅食用)。食品加工时每公斤加入本品1g-2g(既不影响食品本身的香气,又能赋予食品的鲜香口感)。
贮存方法:阴凉干燥处、开封后宜低温贮存。
保 质 期:18个月。
执行标准:Q/JZY03-2008
许可证号:QS530403070078