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郑州天宇食品配料有限公司

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L-苹果酸 CAS号:6915-15-7

产品价格32.00元/kg

产品品牌未填

最小起订≥25 kg

供货总量10000 kg

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更新日期2019-07-19 14:57

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商品信息

基本参数

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所在地:

河南 郑州市

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≥25 kg

供货总量:

10000 kg

有效期至:

长期有效

规格:

25kgx1
详细说明

产品说明:L-苹果酸 CAS号:6915-15-797-67-6   GB12943-90
中文别名:L-羟基丁二酸; L-羟基琥珀酸; 苹果酸; L-苹果酸
英文名称:L(-)-Malic acid
分子式:C4H6O5
分子量:134.08
EINECS:202-601-5
性状白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。
化学名称L--羟基丁二酸
质量指标(日本食品添加物公定书,VII
含量:(以C4H6O5 计) 99.0%
澄清度澄清 比旋光度 -1.6°-2.6°
砷:(以As2O3计) 2.0mg/kg
易氧化物:合格
重金属:(以Pb计) 20mg/kg
灼烧残渣: 0.05%
氯化物:[Cl-] 0.004%
 禁发 硫酸盐: 0.03%
富马酸: 0.1%
马来酸 0.05%
主要功能和用途:作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,苹果酸具有抗疲劳和保护肝、肾、心脏的作用,可用于保健饮料。苹果酸能增进药物的稳定性,改善人体对药物的吸收。苹果酸配入复合氨基酸注射液中,直接进入生物体的主要代谢循环--三羧酸循环,可以减少氨基酸的代谢损失和弥补肝功能缺陷,可用于治疗尿毒症、高血压并可减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用。亦可用做皮肤的消毒剂、空气的清洁剂和除臭剂。
 
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