分子量:201.22
产品特性:
1、 甜度高,为蔗糖的45-50倍。
2、 甜味清爽,无苦涩味。
3、 安全性高,对人体无毒无害。
4、 稳定性好,耐热,耐酸碱。
5、不发酵,不回潮,易储存。
1、 可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、 可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
4、 可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、 可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、 可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
1、 甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。
2、 甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(如柠檬酸)配合使用,甜度可达100倍以上。
4、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上。
质量标准(GB12488-95)
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CP
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NF-13
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BP93
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DACII
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含量 %≥
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98.5%-101%
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98.5%-101%
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98.5%-101%
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98.5%-101%
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PH
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5.5-7.5
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5.5-7.5
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5.5-7.5
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5.5-7.5
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水份 %<
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<15.5%
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<1%
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<0.5%
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<0.5%
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砷 (AS) % ≤
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<3PPM
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<3PPM
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<3PPM
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<3PPM
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硒(SE)% ≤
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<30PPM
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<30PPM
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<30PPM
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<30PPM
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重金属(PB)% ≤
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<10PPM
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<10PPM
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<10PPM
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<10PPM
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禁发 硫酸盐(SO42-)% ≤
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<500PPM
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<500PPM
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<100PPM
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<100PPM
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环己胺(CHA) % ≤
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<25PPM
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<10PPM
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<5PPM
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<5PPM
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二环己胺(DCHA) % ≤
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<1PPM
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<1PPM
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<1PPM
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<1PPM
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苯胺 % ≤
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<1PPM
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<1PPM
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<1PPM
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<1PPM
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透明度>
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>95%
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>95%
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>97%
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>97%
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