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上海祁邦实业有限公司

食品添加剂,精细化学品,中国

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尼泊金复合酯钠作用,尼泊金复合酯钠厂家,添加量,价格

产品价格110.00元/公斤

产品品牌国产

最小起订≥5 公斤

供货总量3200 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://shqb1994.chem234.com/

更新日期2018-11-23 16:42

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商品信息

基本参数

品牌:

国产

所在地:

上海

起订:

≥5 公斤

供货总量:

3200 公斤

有效期至:

长期有效

规格:

25公斤/桶 5公斤/袋
详细说明
英文:Nipagin *pound sodium acetate用途:高效食品防腐剂,白色粉末。
1、拓宽抗菌谱:某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差,而另一种防腐剂刚好相反。两者合用,就能达到广谱抗菌的防治目的。  
2、提高药效:两种杀菌作用机制不同的防腐剂共用,其效果往往不是简单的叠加作用,而是相乘作用,通常在降低使用量的情况下,仍保持足够的杀菌效力。  
3、抗二次污染:有些防腐剂对霉腐微生物的杀灭效果较好,但残效期有限,而另一类防腐剂的杀灭效果不大,但抑制作用显著,两者混用,既能保证贮存和货架质量,又可防止使用过程中的重复污染。  
4、提高安全性:单一使用防腐剂,有时要达到防腐效果,用量需超过规定的允许量,若多种防腐剂在允许量下的混配,既能达到防治目的,又可保证产品的安全性。  
5、预防抗药性的产生:如果某种微生物对一种防腐剂容易产生抗药性的话,它对两种以上的防腐剂都同时产生抗药性的机会自然就困难得多。
在国外使用较为广泛,其中德国最大允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同,在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。
 
 
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