十一烯酸
中文别名 10-十一烯酸 十一烯酸 十一烯酸 十一烯酸
性状 十一烯酸为淡黄色至黄色的液体,遇冷则成乳白色的结晶性团块;有特臭。
相对密度 0.910~0.913。
凝点 ≥21℃
英文名:Undecylenic Acid
分子式 C11H20O2 分子量 184.28
溶解性 十一烯酸能与乙醇、氯仿 脂肪油或挥发油任意混溶,十一烯酸在水中几乎不溶
折光率 1.448~1.450
碘值 131~140
炽灼残渣 ≤0.1%
作用 十一烯酸抗菌消炎类原料