肉桂醛 104-55-2

【桂醛】
产品名称：肉桂醛
中文别名：桂皮醛，桂醛，β-苯出现限制词语，3-苯基-2-出现限制词语　　
英文名称：Cinnamic aldehyde，cinnamaldehyde，β-phenylacrolein　
CAS号：104-55-2 　
分子式：C9H8O  　　
分子量：132.16 　　
外  观：无色或淡黄液体。 
含  量：≥98%  99% 
生产能力：300吨/月　
包装规格：210KG 塑料桶，20尺的柜可以装80桶。桶的规格是530*900
产品类别：精细化工  醛类　香精香料 
肉桂醛香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。肉桂醛比肉桂醇香气清强。肉桂醛与

肉桂油的不同之处在于，桂油是含有多种成分，如桂酸，桂醇，桂醛以及其他成分。颜色和密度也有所不同。肉桂油呈树脂状态，而

肉桂醛为油状浅黄色液体。
溶解性：溶于醇、醚中。能随水蒸气挥发。 　　
稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。
应用：肉桂醛具有浓郁的桂油特殊气味和烧焦芳香味,在香料、制药、日用化学品、饲料、造纸及食品加工等方面都有广泛应用,同时

也是重要的有机合成中间体。
证书编号 ：鄂XK13-217-00047   南箭牌 肉桂醛 符合GB 2760-2011的标准 ，证书符合产品还有：肉桂醇；α-戊基肉桂醛；肉桂酸

；肉桂酸甲酯；肉桂酸乙酯；乙酸肉桂酯；肉桂酸苯乙酯。目前还有GB2760-2011 食品安全国家标准的肉桂系列产品，公司也在申报

中。



产品名称 英文名称 CAS
  
天然肉桂油（食品级） Natural Cinnamon oil  n/a
肉桂粉（食品级/饲料级） Cinnamon powder  n/a
肉桂酸 cinnamic acid 140-10-3
氢化肉桂酸 Hydrocinnamic acid 501-52-0
3,4,5-三甲氧基肉桂酸 3,4,5-Trimethoxycinnamic acid 90-50-6
α-甲基肉桂酸 alpha-Methylcinnamic acid 1199-77-5
4-氟肉桂酸 4-Fluorocinnamic acid 459-32-5
4-甲基肉桂酸 4-Methylcinnamic acid 1866-39-3
4-甲酰基肉桂酸 4-Formylcinnamic acid 23359-08-2
2-甲氧基肉桂酸 2-Methoxycinnamic acid 6099-3-2
4-甲氧基肉桂酸 4-Methoxycinnamic acid 830-09-1
4-氯肉桂酸 4-Chlorocinnamic acid 1615-02-7
4-羟基肉桂酸 4-Hydroxycinnamic acid 4501-31-9
4-溴肉桂酸 4-Bromocinnamic acid 1200-07-3
3,3-二苯基丙酸 3,3-Diphenylpropionic acid 606-83-7
3-三氟甲基肉桂酸 3-(Trifluoromethyl)cinnamic acid  779-89-5
2-氟肉桂酸 2-Fluorocinnamic acid 451-69-4
阿魏酸 Ferulic acid 1135-24-6
丁香酸 Syringic acid 530-57-4
3-溴-4-羟基苯甲醛 3-Bromo-4-hydroxybenzaldehyde 2973-78-6
α-甲基肉桂醛 Alpha-Methylcinnamaldehyde 101-39-3
4-氟肉桂醛 4-Fluorocinnamaldehyde 24654-55-5
4-氯肉桂醛 4-Chlorocinnamaldehyde 49678-02-6
肉桂醛 Cinnamic aldehyde 104-55-2
肉桂醛二乙缩醛 Cinnamaldehyde diethyl acetal 7148-78-9
α-溴代肉桂醛 Alpha-Bromocinnamaldehyde  5443-49-2
3-甲氧基肉桂醛 3-Methoxycinnamaldehyde 56578-36-0
甲酸桂酯 Cinnamyl formate 104-65-4
4-甲氧基肉桂酸异辛酯 Octyl 4-methoxycinnamate 5466-77-3
4-氯肉桂酸丁酯 butyle 4-Chlorocinnamate n/a
4-甲基肉桂酸甲酯 Methyl 4-Methylcinnamate 88738-86-7
桂酸戊酯 Amylcinnamaldehyde 122-40-7
4-羟基苯甲酸苄酯 Benzyl 4-hydroxybenzoate 94-18-8
3,3-二苯基丙酸乙酯 3,3-Diphenylpropionic acid ethyl ester 7476-18-8
3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯 Methyl (E)-3,4,5-trimethoxycinnamate 20329-96-8
4-甲氧基肉桂酸乙酯 Ethyl 4-methoxycinnamate 24393-56-4
4-羟基肉桂酸甲酯 Methyl 4-hydroxycinnamate 19367-38-5
桂酸甲酯 Methyl cinnamate 103-26-4
桂酸乙酯 Ethyl cinnamate 103-36-6
桂酸苄酯 Benzyl cinnamate 103-41-3
桂酸桂酯 Cinnamyl cinnamate 122-69-0
聚乙烯醇肉桂酸酯 Vinyl cinnamate homopolymer 9050-06-0
肉桂酸苯乙酯 Phenethyl cinnamate 103-53-7
肉桂酸丙酯 Propyl cinnamate 7778-83-8
肉桂酸异丙酯 Isopropyl cinnamate 7780-6-5
肉桂酸异丁酯 Isobutyl cinnamate 122-67-8
乙酸桂酯 Cinnamyl acetate 103-54-8
桂酸异戊酯 Isoamyl cinnamate 7779-65-9
肉桂酰胺 Cinnamamide 621-79-4
肉桂酰氯 Cinnamoyl chloride 102-92-1
肉桂基氯 Cinnamyl chloride 2687-12-9
香叶基氯 Geranyl chloride 5389-87-7
肉桂酸钾 Potassium cinnamate 16089-48-8
肉桂腈 Cinnamonitrile 1885-38-7
肉桂醇 Cinnamyl alcohol  104-54-1