【柚皮苷简介】
英文名:Naringin
中文别名:柚苷;柑橘甙、异橙皮甙
英文别名:Naringenine-7-rhamnosidoglucoside
CAS登录号:10236-47-2
分子式:C27H32O14
分子量:580.53
【柚皮苷特性】
外观:白色至浅黄色结晶性粉末。
用途:柚皮苷用于含量测定/鉴定/药理实验等。
纯度: 98%以上。
提取来源:芸香科植物柚(Citrus paradisi Macfadyen)果实。
溶解性:柚皮苷溶于甲醇、乙醇、***、醋酸、稀碱溶液和热水,常温下,在水中的溶解度为0.1%,75℃时可达10%。不溶于石油醚、苯和氯仿等非极性溶剂。
熔点:171℃
4、 柚皮甙在碱性条件下,经氧化处理,可得到二氢查耳酮甜味剂,其甜度是蔗糖的1000倍。柚皮甙与异香兰素作用,得新橙皮甙,新橙皮甙是二氢查耳酮甜度的950倍,是一种无毒、低能量、高甜度的新一代甜味剂。
贮存条件:密封、避光