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用途:硝酸钾是制造黑色火药、引火线、焰花等的原料;机械热处理作淬火的盐浴;陶瓷工业用于制造彩釉;用作玻璃澄清剂,制造汽车灯玻璃、光学玻璃和显像管玻壳等。生产青霉素钾盐、利福平等医药。还用作选矿药剂。食用硝酸钾用作肉制品的发色剂、防腐剂。