硬脂酸镁在食品工业中用作抗结块剂及乳化剂;还用作制造化妆品扑粉的原料。工业中用作聚氯乙烯热稳定剂,稳定效能及其他性能与硬脂酸钙相类似。可与钙皂及锌皂配合用于食品包装材料。也用作塑料制品的脱模剂、外光滑剂及油漆平光剂。
别名:十八酸镁;SM100
英文名:Magnesium stearate
分子式:(C17H35COO)2Mg
性状:本品为白色轻松无砂性细粉,带有特臭,与皮肤接触有油腻感。熔点88.5度,不溶与水、乙醇、**。溶于热醇及苯。性质稳定,不自身聚合。
主要成份是以硬脂酸镁与棕榈酸镁为主的混合物。
用途:主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。