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上海驰为食品配料实业有限公司

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供应他拉胶

产品价格115.00元/公斤

产品品牌驰为

最小起订≥10 公斤

供货总量10000 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://shchiwei02.chem234.com/

更新日期2017-05-27 10:07

企业主推商品

    诚信档案

    上海驰为食品配料实业有限公司

    会员级别:企业会员(开通需19.9元/月)

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    上海驰为食品配料实业有限公司

    联 系  人:王晶(女士) 销售经理 

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    联系地址:上海市金山区石化卫清西路1355号

    【友情提示】:来电请说明在化工网看到我们的,谢谢!

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    驰为

    所在地:

    上海

    起订:

    ≥10 公斤

    供货总量:

    10000 公斤

    有效期至:

    长期有效

    规格:

    1*25
    详细说明
     上海驰为实业有限公司优质生产商,他拉胶的厂家电话,他拉胶的CAS号,他拉胶的粘度,上海他拉胶最新报价,他拉胶的价格,他拉胶的作用,他拉胶厂家总代理,他拉胶厂家最新报价,他拉胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。

    英文:Tara gum,CAS:11138-66-2

    他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。

    性状:白色至微黄色粉末。无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性。                                                                 

    用途:增稠剂, 稳定剂,胶凝剂、乳化剂和持水剂适用于酱、调味品和沙拉等  增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品  

    胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品  

    施胶剂:适用于造纸工业,改善纸张纤维结构,提高纸张质量  其它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业                    

    用量:冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg;糖果0.0037%,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.02%~0.07%,果冻1%      是一种性能优良的天然可食用胶体。是一种国际公认的最安全的食品添加剂。在食品工业中,他拉胶用途广泛,其性质类似于瓜儿豆胶,更接近价格昂贵的刺槐豆胶,常可作为刺槐豆胶的代用品。他拉胶可与琼脂、卡拉胶、黄原胶等复配形成弹性凝胶,用于制作果冻;而瓜儿豆胶却不能形成凝胶。他拉胶还可作为制作冰淇淋添加剂,它可起到降低冰晶颗粒使得口感细腻,还有减缓融化速度的作用。在奶酪生产应用中,可在奶体系中起到促进相分离的作用。与黄原胶或卡拉胶一同用在肉食中,可改进切片性能。

    常见适用对象   

    稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等

    增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品

    胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品

    施胶剂:适用于造纸工业,改善纸张纤维结构,提高纸张质量

    其  它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业

    上海驰为实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:胡继红:13818877634   021-61992509   QQ:2538420100

     
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